Le nom Shan Tea évoque naturellement le mot shanshui (montagnes et eaux), qui désigne en chinois la peinture de paysage, qui elle-même symbolise tout l'univers naturel, la montagne étant symbole du Yang, et l'eau symbole du Yin.

Le caractère 山 shan (montagne) était, à l'origine, formé de trois pics alignés, le pic central étant plus haut que les deux autres.
De ombreux objets utilisent aujourd'hui encore cette forme primitive du caractère montagne, notamment les supports pour pinceaux qu’utilisent les calligraphes.
Le caractère 水 shui (eau) était formé de trois lignes représentant un courant d’eau. 
Le logo Shan Tea est une interprétation imagée de ces deux caractères.
Translation:
The name Shan Tea naturally evokes the word shanshui (mountains and waters), which in Chinese designates landscape painting, which itself symbolizes the entire natural universe, the mountain being the symbol of Yang, and water the symbol of Yin.
The character 山 shan (mountain) was originally formed by three aligned peaks, the central peak being higher than the other two.
Numerous objects still use this primitive form of mountain character today, notably the brush holders used by calligraphers.
The character 水 shui (water) consisted of three lines representing a stream of water.
The Shan Tea logo is a pictorial interpretation of these two characters.
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